9月28日,張家口市市場監督管理局領導到保定服務區觀摩指導服務區“食品安全快速大道”創建工作，服務區經理李鵬介紹了快速大道創建工作開展情況。
服務區在全面達到餐飲服務食品安全操作規范基本要求的基礎上，實現“明廚亮灶”“清潔廚房”“信息公示”達標率100%、“五常”“六T”“4D”等內部管理制度常態化等創建目標，切實保障司乘人員和過往旅客的餐飲食品安全。通過前期一段時間的創建工作，服務區對照實施方案，按照考核標準，對食品安全的薄弱環節和風險隱患，建立問題臺賬，列出問題清單，對存在的問題全面整改，此次現場觀摩，將進一步推動“食品安全快速大道”創建活動，參與觀摩的各位領導紛紛表示耳目一新，深受啟發。
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