為豐富職工生活,提高職工工作熱情,激發服務區餐廳開發地方菜、特色菜靈感,同時與司乘人員展開良好互動,提高唐縣服務區知名度,唐縣服務區于12月16日上午,在南區餐廳舉辦了第一屆“家的味道”廚藝大賽。唐縣服務區各部門職工積極參加,兩位經理也熱情參與,并邀請了加油站員工、保潔和司乘人員擔任本次比賽評委。 唐縣服務區經理進行了賽前講話,鼓勵各位參賽選手放松心態、發揮正常水平。比賽剛剛開鑼,選手們就各自忙開了,選手們有的挑選食材,有的尋找合適的炊具,整個氣氛繁忙而有序。在選手們嫻熟的刀工下,各種原材料也已準備就緒,隨著油鍋呲啦的一聲,選手們的熱菜也紛紛下鍋,不多久濃郁的菜香味就飄滿了制作現場。 整個比賽過程,選手們的刀工、掂勺、爆炒、勾芡、淋汁、配菜等廚藝讓人目不暇接,評委們對參賽作品一一進行了點評并給予了很高的評價,最后,可樂雞翅、西紅柿燉牛腩、三鮮鍋貼、香蕉餅、豆角燜面、油炸花生米手6道菜品脫穎而出,服務區經理對獲獎選手進行了祝賀并現場頒發獎品。 此次比賽,不僅讓評委和在場的觀眾一飽口福,更是給了職工一個展示自我的平臺,,進一步增強了員工的凝聚力和向心力,激發了員工工作熱情和工作責任心。
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