2019年3月,雄縣服務區按照交投集團和祿發總公司工作部署,傳承傳播雄安特色飲食文化,在餐廳設立雄安特色美食餐廳。在此期間,雄縣服務區領導班子帶領業務骨干多次深入雄安三縣,積極向傳統美食傳承人探究學習,完善并改進美食制作技藝。 2019年11月,雄縣服務區參加了由中國旅游車船協會、中國飯店協會指導,河北雄安新區管理委員會公共服務局、雄安新區宣傳中心聯合主辦的以“記憶·雄安味道”為主題的旅游美食展示活動,雄縣服務區參展的白洋淀燉大魚榮獲“雄安最受歡迎旅游美食獎”,雄安方火燒榮獲“雄安最具文化底蘊旅游美食獎”,得到雄安新區官方的高度認可和肯定。 2020年1月7日,在新春佳節即將到來之際,中國雄安官網、新華網記者到雄縣服務區拍攝《新春家宴》紀錄片,以雄安特色美食為主題,宣傳展示雄縣服務區最具地方特色的雄安傳統美食,為雄安特色美食文化的傳承和傳播奠定了堅實的基礎。 |