梨花風(fēng)起正清明，游子尋春半出城。清明小長(zhǎng)假期間，祿發(fā)總公司從保暢通、優(yōu)服務(wù)、推創(chuàng)新入手，結(jié)合具有地方特色的文化和商品，在所屬服務(wù)區(qū)內(nèi)開展專業(yè)化、特色化的服務(wù)，為今年的小長(zhǎng)假增添一抹亮色。 雄安美食盡情嘗
“在雄安，但凡宴席必定有這道美食——炸千子，俗話說(shuō)，無(wú)千不成席。”雄縣服務(wù)區(qū)餐廳張經(jīng)理正在為點(diǎn)餐的顧客介紹“炸千子”的做法和來(lái)歷。為進(jìn)一步做好雄安三縣——雄縣、安新、容城特色美食文化傳承，雄縣服務(wù)區(qū)在南區(qū)餐廳試點(diǎn)打造了“雄安特色美食”餐廳。服務(wù)區(qū)經(jīng)理徐建帶領(lǐng)餐廳骨干通過(guò)深入雄安三縣，就地方特色美食文化進(jìn)行考察、收集和整理，歷時(shí)一個(gè)月的時(shí)間，規(guī)劃了服務(wù)區(qū)南區(qū)餐廳布局，成功地將雄安特色美食引進(jìn)了服務(wù)區(qū)。后廚師傅們通過(guò)拜師學(xué)藝，反復(fù)琢磨和嘗試，學(xué)會(huì)了地道的雄安美食制作手藝。目前，雄安特色美食餐廳設(shè)有7個(gè)小吃檔口，美食小吃種類豐富，有雄安方火燒、炸千子、雄安窩頭、小魚咸菜、白洋淀燉雜魚、白洋淀魚肉水餃等十余種小吃。自營(yíng)業(yè)以來(lái)，司乘反映良好，深受歡迎。 
員工變身外賣員
“你好，我想訂一份培根臘肉煲仔飯?zhí)撞汀！变弥莘⻊?wù)區(qū)西餐廳主管趙小娟接到訂餐電話后，記錄下了客戶的地址以及對(duì)飯菜口味的特殊要求后，便通知了后廚。4月份以來(lái)，涿州服務(wù)區(qū)瞄準(zhǔn)方圓三公里以內(nèi)的住宅和商務(wù)客戶，打通最后一公里，開展了外賣配送服務(wù)。服務(wù)區(qū)員工利用休息的時(shí)間，通過(guò)發(fā)放宣傳單的形式，讓周邊的住戶充分了解這項(xiàng)送餐服務(wù)。餐廳服務(wù)員石全悅介紹：“外賣的派送都是我們員工自己完成，利用工作閑暇，騎著電動(dòng)車十幾分鐘就能送過(guò)去。”目前，服務(wù)區(qū)為顧客提供了紅燒肉、炸雞柳、西紅柿雞蛋、煲仔飯、烤魚等套餐以及炒餅、炒飯12種餐品。顧客通過(guò)撥打訂餐電話進(jìn)行預(yù)定，服務(wù)區(qū)根據(jù)訂單要求，在40分鐘內(nèi)便可送餐上門，餐到付款。自外賣服務(wù)開展10余天內(nèi)，已派送了31份，干凈衛(wèi)生、美味實(shí)惠的餐品得到了客戶的好評(píng)。
在服務(wù)區(qū)逛“崇文小街”
說(shuō)起定州的地方特色，你都知道有哪些嗎？那就來(lái)逛一逛定州服務(wù)區(qū)的戶外綜合體——“崇文小街”吧。定瓷展館、玉器和刺繡工藝品，手掰腸、燜子、熏肉等定州當(dāng)?shù)靥厣唐吩谶@里應(yīng)有盡有。定州服務(wù)區(qū)經(jīng)理龐自其介紹：“這個(gè)定瓷展館，雖然面積不大，但是卻非常吸引人。喜歡喝茶的司乘可以在這里一邊品茶歇息，一邊了解定瓷文化。”據(jù)了解，該綜合體融合了地方建筑特色和現(xiàn)代商業(yè)步行街理念，設(shè)有商鋪15間，主要經(jīng)營(yíng)當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)等，為過(guò)往司乘營(yíng)造了一個(gè)融于自然的休閑舒適的休憩空間。 
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