新年伊始，萬象更新，望都服務區為進一步做好2018年各項經營任務，為往來司乘朋友提供更優質、文明、便捷的服務環境，2月27日下午，組織餐廳、超市主管及班組長以上人員召開了經營分析會。
會議總結了春節期間及1-2月份經營收入、營業成本、綜合毛利率等經營活動情況，分析查找了工作中的不足，并就工作中遇到的實際問題進行了交流。隨后，對2018年全年經營任務指標進行了分解到每班組至每個人，明確了責任，細化了分工。參會人員集思廣益，為服務區經營發展出謀劃策。一是緊緊抓住春節期間客流高峰，不斷提高服務水平、提升飯菜質量、豐富超市商品種類，盡一切可能取得最大效益。二是結合工作實際，加強經營服務理念，建立節約成本意識，增強緊迫感、危機感。三是加大高客司機的聯系力度，采取優惠措施穩定客源。四是繼續加強食品安全，食品安全員充分發揮好作用，多盯多看眼勤手勤，必須保證入口食物干凈衛生。 |
