為“食品安全快速大道”打好前期的基礎(chǔ)，10月12日上午，廊坊市食藥局楊科長帶隊(duì)對霸州服務(wù)區(qū)南、北區(qū)餐廳食品安全工作進(jìn)行了督導(dǎo)檢查，服務(wù)區(qū)經(jīng)理、餐廳主管陪同檢查。 督導(dǎo)檢查組主要查看了餐廳持證情況及標(biāo)識(shí)標(biāo)牌是否完整、餐廳從業(yè)人員健康證和培訓(xùn)情況、食品原材料采購索證索票和進(jìn)貨驗(yàn)收情況、清洗消毒制度和食品留樣制度落實(shí)情況。 此次專項(xiàng)督導(dǎo)檢查，重點(diǎn)督促霸州服務(wù)區(qū)餐廳牢固樹立食品安全主體責(zé)任意識(shí)，將食品安全作為餐廳日常的重要內(nèi)容，建立健全的食品安全制度。
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