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狠抓管理,保持高質量服務常態化 ---雄縣服務區保持高服務質量常態化 管理工作經驗介紹

【作者:尹立家 徐建 楊勝利  來源:暫無  點擊數:2609  更新日期:2017/8/9 9:13:24】

雄縣服務區是祿發公司積極探索管理機制改革推行經理負責制的第一個服務區。為了進一步激勵員工和團隊的管理創新潛能,培養良好的企業文化氛圍,增強服務區核心競爭力。雄縣服務區通過不斷的改革試行,逐漸形成了良性、健全、長效的常態化管理體系。

一、爭做帶頭表率,夯實團隊基石

雄縣服務區管理層始終以身作則發揮先鋒模范帶頭作用。因高速服務區行業的特殊性,無論是工作還是生活中主動深入一線,與員工打成一片。以民主為依,集體決策,集體實施。聽取并及時吸收員工的意見和建議,積極推進決策實施并帶領大家一起實踐。“公生明,廉生威”,雄縣服務區負責人徐建以此為信條爭做排頭兵,帶領各部門主管起到積極表率作用。

日常管理實行一人多責制,責任劃分并落實到每個班組。職工圍繞責任劃分進行流程操作。每個崗位要承擔2-3項工作,合理支配優勢,既能挖出潛在技能,加強員工之間溝通,又能有效的降本增效。目前,深入一線巡查已成為主管領導日常工作的常態,極大提高了員工們的工作積極性,增強了團隊的凝聚力。

在形象建設方面,服務區根據公司禮儀規范要求由辦公室負責新老職工的培訓,并聘請專業人員到服務區對員工進行全面系統的實質性培訓,保證了員工的服務水平,提高了服務區的服務質量,全面做到了外樹形象內強素質。

二、以人為本,剛柔并濟

為了實現規范化管理,樹立企業員工的“紅線”意識,雄縣服務區于2016年年初制定了《雄縣服務區獎懲細則》,并于2017年年初召開員工意見征詢會,對細則在工作中存在的不足進行完善。細則根據服務區實際經營情況制定,為服務區的長期發展提升提供了一個輔助平臺,通過獎懲細則在全區內的全面實施,讓員工們真正理解了作為服務區一名員工哪些事情是該做的,哪些事情是不能做的,更好的規范了員工們的行為準則。

細則條款獎多罰少并與各個崗位職責聯系起來賞罰分明。其中完善了創新激勵條款,設立了管理創新獎勵、個人及集體獎勵。例如對菜品、商品研發取得一定成果的,給予一定的獎勵。每季度開展“你追我趕超”的激勵活動,評出銷售狀元,服務明星。通過不斷創新發展,真正做到內強素質外樹形象的目的,確保每個職工都能跟上服務區發展的步伐,為雄安新區的形勢發展貢獻自己的力量。

細則的推出,懲罰并不是目的,而是利用制度管理來規范約束員工的行為。這樣既具有堅定的說服力,還能有效規避各類事故的發生,從而維護服務區的穩定團結局面。

三、制定完善績效管理機制

雄縣服務區于2016年實行經理負責制開始謀劃制定出了科學有效的績效考核體系。所屬各部門實行銷售提成制度,將所有人員崗位與銷售總額績效掛鉤。

(一)明確核算單元,強化“經營理念”和目標導向

服務區將全年的經營指標和費用指標分解到各經營部門和職能部門,強化大家的經營意識,使各部門員工“人人頭上有指標”,“人人身上有壓力”。

(二)明確崗位編制、控制人員數量,提升人均效能

服務區本著“不養閑人、不養庸人、不養懶人”的原則,明確各經營單位和職能部門的崗位編制。推行一人多責制度,不僅減少了人員數量,還提高了員工的工作效能。

(三)設定崗位系數,使崗位貢獻程度與激勵掛鉤,體現分配公平。

在各經營崗位的激勵方面,根據各崗位的相對重要程度和貢獻程度,設定了各崗位的崗位系數,如餐廳前廳領班崗位系數為1.3,服務員崗位系數為1.2,體現了崗位的貢獻價值。同時,設定了“崗位成熟度系數”,體現“崗位熟手”和“崗位新手”之間的差異,促使員工形成“比、趕、超”的工作氛圍。

在常態化管理方面,雄縣服務區始終秉承著“以人為本,服務至上”的管理理念,在近年來的工作中,通過不斷的創新發展,有效的推動了服務區各項工作的良性發展,切實做到了用先進的理念引領行動,為服務區向更加制度化、規范化、標準化方向發展奠定了堅實基礎。


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