7月28日，祿發(fā)總公司總經(jīng)理韓金毅一行到易縣服務區(qū)就創(chuàng)建旅游型服務區(qū)進行調(diào)研指導。 韓金毅對餐廳的環(huán)境衛(wèi)生、銷售價格及飯菜質(zhì)量進行了實地調(diào)研，隨后對操作間、儲存室、消毒間的設施設備進行了詳細察看，最后對食品原材料的采購、驗收、保管、留樣等各環(huán)節(jié)的情況進行了全面了解。他充分肯定了餐廳工作，并對正進餐的大車司機做了現(xiàn)場調(diào)研，同時也指出了菜品種類單一的問題。韓金毅強調(diào)，食品安全責任重于泰山，他要求要高度重視飲食衛(wèi)生安全，要把“安全、衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、花樣”貫穿餐廳服務工作的始終，在確保過往司乘人員飲食安全的同時打造旅游型服務區(qū)的餐飲特色。 韓金毅對服務區(qū)全體員工進行了關(guān)心和鼓勵，希望大家再接再厲，繼續(xù)保持優(yōu)良的工作狀態(tài)，為服務區(qū)開創(chuàng)效益、贏得榮譽。
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