藁城北服務區開展餐飲服務食品安全知識培訓
5月11日下午,藁城北服務區在大會議室對餐廳、后廚的新老員工20余人進行了食品安全培訓。培訓內容包括個人衛生、安全食品的加工操作、清潔與食品消毒的接觸面以及化學劑的安全使用等方面。
培訓中首先由講解員跟大家共同學習食品安全知識、各項管理制度讓新員工嚴格按照規章制度嚴格律己,熟練掌握操作流程并及時運用到工作中。
此次培訓要求全體職工強化食品安全意識,加強職業道德操守、規范加工操作行為,遵守服務區規章制度,提升服務人員的綜合素質,從而為提供更優質的服務奠定堅實的基礎。