為進一步加強涿州服務區食品安全,深入推進祖國成立90周年慶保障工作,近日,涿州服務區開展國慶節前食品安全工作部署會。 會議提出餐廳、超市、馨港旺角等經營部門職工要進一步加強食品安全防范意識,做到五點一是要求切實提高政治站位,全力保障節假日期間司乘出行食品安全;二是各部門要協調合作,狠抓工作落實;三是針對司乘消費特點,提前做好商食品儲備工作,保證足量供應;四是要嚴把食品采購、驗收、儲存、制作、銷售“五關”,全面做好食品安全工作;五是要熟知食品安全突發事件應急處置流程,提升食品安全應急處置能力。 各經營部門員工紛紛表示,要以高度嚴謹負責的態度,為廣大司乘人員提供安全可靠、健康衛生、和諧文明的餐飲環境。 |