為做好暑期服務(wù)安全保暢工作,切實(shí)為廣大司乘提供安全、舒適、快捷的服務(wù),淶源北服務(wù)區(qū)結(jié)合實(shí)際,及時(shí)召開(kāi)會(huì)議,進(jìn)一步安排部署暑期保暢工作。 一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。按照保暢方案,明確成員職責(zé),做到明確分工、責(zé)任到人、細(xì)化措施,全力做好暑期保暢各項(xiàng)工作的有序開(kāi)展; 二是加強(qiáng)制度監(jiān)管,全面隱患排查。進(jìn)一步加強(qiáng)加油站、超市、餐廳、廣場(chǎng)等重點(diǎn)區(qū)域及人員密集場(chǎng)所的隱患排查工作,加強(qiáng);奋(chē)輛管理工作,全面落實(shí)安防防范措施; 三是加強(qiáng)餐廳、后廚安全管理。進(jìn)一步完善后廚各加工流程以及主副食食品安全措施,嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨索證索票、48小時(shí)留樣制度,從源頭上杜絕食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生; 四是配足人員、完善設(shè)施設(shè)備。配齊配足保潔、保安及后勤維修人員,要求24小時(shí)有人值班,確保餐廳、超市、公共衛(wèi)生間等重點(diǎn)部位時(shí)刻保持清潔衛(wèi)生; 五是保證物質(zhì)準(zhǔn)備充足。做好為過(guò)往司乘人員提供開(kāi)水、常備外用應(yīng)急藥品、地圖等便民服務(wù)的同時(shí),提前做好各種商食品、原材料及各類(lèi)油品等物質(zhì)的儲(chǔ)備工作,確保物資充足; 六是加強(qiáng)值班值守制度。嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)帶班和24小時(shí)值班制度,做到按時(shí)到崗、堅(jiān)守崗位、履職履責(zé)。 |