為打造一支學習型、創新型的優質后勤服務團隊,充分調動員工工作積極性,進一步提高食堂菜品質量。近日,祿發物業公司組織各分部20余名廚師開展廚師技能培訓,開設了第一期家庭廚藝培訓班,并定期在食堂進行面點、涼菜、熱菜的培訓。 此次培訓分為烹飪知識培訓和實踐操作,主要內容為中國烹飪的發展歷程、豬肉分解、無水蛋糕及鍋魁的制作方法。培訓現場,面點師們毫無保留,親自做示范、手把手教學,廣大員工積極參與、悉心學習、親自動手制作。 廚藝培訓的開展,不僅讓廣大員工增長了知識和見識,還體現了祿發物業用心做事、用心管理、用心為廣大員工服務的情懷,進一步提升了祿發物業品牌形象。 |