2019年5月10日至12日，安國市藥膳大賽組委會、中國藥膳研究會2019全國第二屆“藥王邳彤杯”藥膳大賽在安國市舉辦。祿發(fā)物業(yè)后廚團隊參加此次大賽，并榮獲團體賽金獎，廚師張小雷、周紅燦二人榮獲個人賽金獎。 本次藥膳大賽共有來自全國50家團體及百余名個人參賽，現(xiàn)場展示了菜肴、糕點、粥、湯、羹等藥膳作品。祁菊花、祁山藥、祁白芷、艾草、枸杞等一味味藥材配以生活中的常用食材，經(jīng)參賽人員的用心烹飪制作，用愛精雕細琢，用情精心擺盤，一道道精美的藥膳作品呈現(xiàn)在大家面前。 通過參加這次藥膳大賽，為祿發(fā)物業(yè)廚師們提供了更加廣泛的交流切磋機會，既弘揚了中醫(yī)食藥文化及食療養(yǎng)生理念，又宣傳了祿發(fā)物業(yè)的美食，提升了廚師的綜合廚藝技能，為今后祿發(fā)物業(yè)餐飲的發(fā)展助力起航。 
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