1月27日上午,定州市市場監督管理局就“春節、冬奧會、兩會”期間食品安全到定州服務區指導檢查。 檢查組首先對定州服務區在食品安全工作方面給予了充分肯定,要求在做好自身防控的同時還要注意飲食安全,對材料采購、貯藏、加工和食品留樣和就餐環境等方面加強日常監管,嚴格審查從業人員的健康資質,注重日常管理和培訓,切實保障人員的飲食安全,并與餐廳工作人員就實際餐飲安全管理問題進行了交流。 定州服務區經理龐自其表示,食品安全無小事,將更加嚴格地執行食品安全相關規定,消除食品安全隱患,全力保障司乘人員用餐安全。 |